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香滑鸡蛋布丁

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芊妈食坊

宝宝辅食记5:

滑滑嫩嫩喷鼻喷鼻甜甜的鸡蛋布丁老少咸宜哦,妹妹分外爱吃

用料

鸡蛋

1个

婴儿奶粉

2勺

温水

60ml

喷鼻滑鸡蛋布丁的做法

筹备一个鸡蛋,60ml温水加两勺奶粉泡开

鸡蛋去蛋白留蛋黄加到奶中,搅拌平均

搅好的蛋液上面会有泡沫

用网筛过滤一下

过滤好的蛋液轻细放一下,加盖,蛋液必然要盖上盖子,防止水蒸汽滴进去,锅里水烧到上汽,把蛋液放进去隔水蒸七八分钟,关火焖两三分钟

喷鼻滑鸡蛋布丁出锅啦

小贴士

自行根据蛋液若干调剂蒸的光阴,记得加盖,加盖,加盖

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