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香椿鸡蛋饼(椿菜)

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灏灏Ma

每到春天的季候最爱的一味食材便是:椿

这个做法没有任何难度,还很好的保留椿的喷鼻味

用料

喷鼻椿

1两

鸡蛋

2颗

少许

喷鼻椿鸡蛋饼(椿菜)的做法

新鲜喷鼻椿洗净

开水下锅绰水,变色就可以捞起来

切细,打入两颗鸡蛋,加入盐搅拌平均,平底锅倒少许油烧热关小火冷却一分钟倒入蛋液糊,双面煎制金黄,鸡蛋熟了即可出锅(这步忘怀摄影了,下次补上)

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