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鸡蛋面包饼

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斌love蓉love辰

用料

高筋面粉

250克

半干酵母

3克

鸡蛋

3个

细砂糖

40克

黄油

30克

鸡蛋面包饼的做法

筹备食材,烤盘内铺上硅油纸

将所有材料混杂,揉成滑腻面团

发酵至2倍大年夜

用擀面杖排气,分成50克一个剂子

将面团整形成圆形,按压成饼状,放在铺好硅油纸得烤盘内

将面团进行2次发酵,发酵至两倍大年夜

预热烤箱高低火160度烤20分钟即可!烤得时刻需用另一个烤盘压住上边!

小贴士

很简单,学别人做的!我自己做的时刻把黄油换成玉米油了,把糖用成蜂蜜了!做出来不是很甜,每次微波炉加热吃!和面和发酵我都是用面包机完成的,其实用电饼铛应该也是能烤的!但我家只有烤箱!

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