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不用碳火的烧烤茄子

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大年夜蕾哎呀呀

又好吃,又省油的烧烤茄子。超级方便

用料

茄子

1个

蚝油

2勺

生抽

1勺

3勺

芝麻

少许

孜然粉

少许

不用碳火的烧烤茄子的做法

1.先把茄子洗净切成小段,方便煮熟。切完之后中火放锅中蒸10分钟。

2.接着把三瓣大年夜蒜剁成末,开仗把锅烧热。倒入3勺花生油,油热后倒入2勺酱油,1勺蚝油,一勺盐,蒜末爆喷鼻。然后再接着倒入蒸熟的茄子,翻炒平均后加入孜然粉,白芝麻即可出锅

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